Hoje tive o enorme prazer em conhecer o Polska Restauracja. Um magnífico restaurante de culinária polonesa situado na rua João Guimarães, 377, próximo a avenida Protásio Alves em Porto Alegre.
Apesar de "meio escondido" na cidade, Polska é um restaurante que possui um ambiente aconchegante e cujo atendimento dispensaria apresentação. Embora o salão de jantar não seja amplo, possui uma decoração de bom gosto e sem extravagâncias, o que dá um toque refinado ao ambiente, tornando-o aconchegante e pessoal. O garçom que atendeu a mim e a minha esposa foi extremamente atencioso sem ser invasivo, o que me agradou e muito já na chegada.
Ao sentarmos à mesa, fomos apresentados ao menu que continha cerca de dez pratos típicos da cozinha polonesa. Optamos pelo rodízio, primeiro porque não conhecíamos os combinados e segundo porque era mais em conta do que solicitar um prato mais um ou dois acompanhamentos.
A entrada é composta por uma mesa com três variedades de sopas e mais um disco com petiscos (cebolinhas, pepinos, azeitonas, mantequillas, croutons e a tradicional nata). Adorei a sopa de tomates na qual mergulhei croutons.
Após a entrada, solicitamos duas stellas artois. As cervejas após servidas aos copos foram repousadas num balde com gelo para se conservarem geladas durante toda a refeição. Em seguida foram servidos os pratos. Um mais delicioso do que o outro. Os mais deliciosos foram Poledwica W Sosie Mysliwskim (Filé ao molho caçador, purê de beterrabas e cenouras ao mel), Kluski Lane Z Sosem Grzybowym (Clés ao molho de nata e funghi - simplesmente maravilhoso, lembrei da minha avó que fazia um clés sem igual), Bigos Polski (Repolho polonês com carne de porco, vitela e linguiça, acompanhando batata a vapor) e ainda havia um prato cujo nome não me recordo, mas que era composto por uma espécie de almôndega de frango ao molho de mostarda.
Após o rodízio dispensamos a sobremesa tão estufados estávamos. Antes o garçom ainda havia perguntado se nós queríamos repetir mais algum dos pratos (risos). Lá ainda descobrimos que o restaurante já ganhou por 6 anos consecutivos o prêmio de melhor restaurante polonês do Brasil dado pelo guia turístico da 4 Rodas.
O valor do rodízio saiu por R$ 37,90 por pessoa, acrescidos do valor da bebida e a porcentagem do garçom, o que chegou para nós num total de R$ 96,00 (duas pessoas). Valor considerado bom tendo em vista o todo. Ainda é possível afirmar que o jantar nesse restaurante sai muito mais em conta do que em muitas pizzarias de Porto Alegre e muito mais em conta do que muitos restaurantes da Cidade Baixa que servem comidas sem a elegância e nem de longe o sabor de cada um daqueles pratos por nós consumidos.
Para quem quiser saber mais a respeito, o restaurante possui o seguinte website: http://www.polskarestaurante.com.br/
